青梅を砕く。

以前、
お客様からカスタマーサービスに
以下のような問い合わせを頂いた事があります。

「梅を砕きたいのですが
　　スズキのジュースマシンは使えますか」
　　　と言う内容です。

梅?!
想定外の材料だったので最初はびっくりしました。


このジュースマシンは野菜や果物を（特に野菜を）
砕くこと目的として開発された製品なので、
特に野菜を中心にいろいろな食材を使いましたが
梅については考えたことがなかったので
答えるにも答えられません。

ですからその場の状況では正直に
「分かりません」とお伝えするしかありませんでした。


話の内容からすると
梅エキスを作るのが目的だったようです。

梅を砕くなんて殆ど不可能ではないかと思えたので
「たぶん無理だと思います」と
恐縮ながらそうのように答えるしかありませんでした。


しかし後になって分かったのですが
　《出来るんです》
むしろ、「分かった」と言うよりも
「これならいけるゾ」と言う方法を見つけました。
自分なりに試行錯誤をしてみました。


そして実際にためしてみました。
〈その過程は以下のページでご覧頂けます〉

[ http://www.juicedegenki.com/?mode=f6 ]


もっとも
実際に作ったのは「梅エキス」ではなく
「梅ジャム」ですが・・・。


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