2009年11月24日火曜日

眠れない夜

今の時間はと言うと、ほぼ2時頃です。

とは言っても日中の2時ではありません、
新たな1日が始まって間もない「2時」です。
つまり夜中の2時と言うことです。

何故こんな時間まで起きているかと言いますと、
今日に限って目が冴えてしまって眠れません。

今日に限ってと言いましたが、たまにこんな時があります。

緊張や不安と言った心情的心理的な要素があるわけでも無いのに
なぜだか不思議です。


眠れない夜と言うのはたぶん、
寝るタイミングを逸してしまっているのかもしれません。
ほんのちょっとのタイミングだと思うのですが。

もう少し早く寝ていれば、あるいは、
夕食時にもう少し多く食べていれば回避できたかもしれません。

つまりこの時間になって、
カロリーを要求する度合いが大きくなった結果だと思います。
平たく言えば「おなかが減った」と言うことになるでしょうか。



こんな時は寝ようと努力して一生懸命目を閉じてみてもダメです。
頭の中は勝手に活発に動き、ハッと気がついたときには
ついついその動きに乗せられてしまっています。

自分をたしなめて寝ることだけに集中しようとしても
 それも束の間、
またすぐに勝手気ままなことを考え始めてしまいます。

気がついたら新聞配達さんの自転車の音が・・・、
なんて事にでもなると貴重な睡眠時間をカットされた気分で
結構がっかりします。

で、今日もそのパターンです。

ですが今日は先手を打ちました。
「ひょっとしたら眠れそうにない」と思ったので
すかさず「うどん」を煮て食べました。

こんな時間にものを食べるのは嫌なのですが、
背に腹は代えられません。
いや、背に腹が付いては寝られません。

従って今は食後(夜食後)の一時なので
さっさと書いてさっさと寝ます。



最近ブログの更新が止まり気味となってしまっています。
実はネタを拾えなくて困っています。

こんな時にこそ頭が活発に動いてくれれば有難いのですが、
我ながら自分の頭が恨めしく感じます。

と言うわけで、
折角お越し頂いても更新していないことが多くなってきました。
誠にもって申し訳ありません。

何とかこの現状を打開すべく
そろそろ休ませて頂きます。

お休みなさい。

2009年11月17日火曜日

白菜ジュースはこんな色!


11月です、イメージはトパーズです。

ここ東京も、陽が陰る頃にはめっきり寒さを感じるようになりました。

なので、陽が高い内に野菜を買ってこようと考え
10:00の時報と共にスーパーマーケットへ。
(朝は朝でそれなりに寒いのですが・・・)

到着と同時に早速野菜売り場へ。

野菜がたくさん並んでいます。 そして、
その種類も2〜3ヶ月前の暖かかった時期と殆ど変わりません。
「季節の野菜」という言葉は今では死語なんですね、きっと。

更に付け加えれば、
いつでも何でもあると錯覚してしまっている現代人の私としては
選択肢の多いことは良いことだと何の疑問も感じません。



ところで野菜の話ですが、白菜を買うことにしました。
理由は、白菜らしい形をしたまま置いてあるのを見つけたからです。

「白菜らしい形をした」とは変な言い方ですけど、
最近の白菜は 1/2・1/4 とカットしてあり
あの「ぼてっ」とした円柱形を見かけなくなったからです。

とは言っても今回見かけたのは小ぶりの白菜です。
そうです、ミニ白菜と呼ばれているあれです。



この白菜、調理用ではありません、ジュース用です。

重量を計らなかったので基準が曖昧ですが、
一房でジュース5杯くらい収拾できるかもしれません。

もっとも今回の場合2杯分はジュースにして、
残りは砕いたままの状態(繊維質とジュースが混在)
のままで食べてしまいました。
ですから、尚更正確な量は分かりません。
(1日で消費した訳ではありません)

ま、細かいことは抜きにして、

知られている白菜の効能と言えば
・整腸作用
・風邪予防
・美肌効果
・ガン予防
・動脈硬化予防
・高血圧予防
・利尿作用
こんなところでしょうか

微量ながらも色々な栄養素が含まれている白菜ですが、
95%は水分と言われているだけあって
ジュースにした場合のその収拾量は納得です。

お味の方は・・・。
やっぱり淡泊です、そして少々甘みがあります。


白菜、それは
ストレートよりブレンドの似合う野菜です。



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2009年11月10日火曜日

今回はオーソドックスに小松菜ジュースです。



「何もたさず何もひかず」
何かの宣伝みたいですけど、この小松菜ジュース、
もちろん水も何も加えておりません。

当社販売サイトの中にあるレシピページでも
「野菜で摂るカルシウム」と題して
小松菜ジュースを写真で紹介していますが、
( http://www.juicedegenki.comのレシピページです)
こんなに鮮やかな緑なんです、奇麗です。


ところでカルシウムの摂取量について。
世界的に見ても日本人は少ない方だと言われています。
それに比べて他の栄養素は、
特にビタミンCに至っては取り過ぎるくらい
取っているらしいのですが・・・。


カルシウムの摂取と聞いて真っ先に思い浮かべるのが、
牛乳、または乳製品ではないでしょうか。
次に思い浮かべるのが、小魚・豆腐や大豆・・・でしょうか。
野菜は下位ランクに位置するのが一般的だと思います。

どんな食べ物からカルシウムを摂るか
好き嫌いもあり人それぞれだと思います。

それはそれで良いのですが、
ひとつ言える事はもっとカルシウムを摂りましょう。
成長期はもちろん、壮年期や老年期もです。

何事も、支えるには屋台「骨」が大切です。


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2009年11月8日日曜日

いつもと違いますが・・・。



突然ですが、毎日の就寝は快適ですか?

冬に向かってまっしぐらのこの季節、
今使いのお布団は「ノープロブレム」ですか?


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2009年11月6日金曜日

セロリの一輪挿し


上の写真に写っている植物、実はこれセロリです。

前回のブログでコップに入れた一輪挿しセロリがありましたが、
それがこのセロリです。

少々窮屈そうに見えると思いますが、
コップにすっぽり入っているためです。
茎をまんま残した状態だと一晩で葉っぱがしおれたので
敢えて切り短くしてしまいました。


あれから5日、
少々お疲れ気味の葉っぱもありますけど
結構頑張っています。


ところでこのセロリ、
「置いておくだけで鎮静効果があり気が休まる」
(私が言ったわけではありません・・・)
と 前回書きましたが、果たして結果は。


正直言って良く分かりません。
どうなんでしょう?

効果を試すために常に近くに置いてありましたが、
あったような気もするし無かったような気もするし。

セロリは無臭のため、
アロマテラピーのように香りを感じる事がないので
実感があません。

でも、何も感じなかったと言うことは
落ち着いていたと言うことかもしれません、
きっと効果があったんでしょう。

と信じます。


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2009年11月1日日曜日

セロリを美味しく。


今回はこれです。

以前も少々話題にしましたけど、
今回は「栄養をたっぷり摂る贅沢」を選んだ為
野菜の繊維質が混ざった状態のままいただきます。

使用した野菜は
「レタス」約200g
「セロリ」1本
「玉ねぎ」半分

全体を彩る緑色はレタスとセロリ、
ちょこっとトッピングしたように見える白い部分が
玉ねぎです。

お味の方は
「う〜ん」
私は好きです。

セロリは精神を安定させる働きがあり、
神経過敏の人や不眠症の人、また
ノイローゼに効果があると言われています。

そして玉ねぎ、
毎日のお通じが安心です。


レタスは不思議です。
野菜の中でも特有の味覚が無い(薄い?)のは
レタスくらいかもしれません。

それだけに
味を中和する目的に使うには最適の野菜です。


栄養がたっぷり詰まったこの状態で
いただきます。


ところで
コップにさしてある一輪挿しの野菜、
一目瞭然セロリです。

このようにして近くに置くだけで
鎮静効果ががあり気が休まるんだそうです。


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暖かさは毛細血管からやって来る

♩♩ ♩♩ ぼくらはみんな 生きている 生きているから 歌うんだ ・・・・・ 手のひらを太陽に透かしてみれば 真っ赤に流れる僕の血潮    ♩♩ ♩♩ こんな歌を歌っていた頃は幸せだったなー 冬でも元気よく遊び回っていたような気がする いやきっと元気良...