2009年11月10日火曜日
今回はオーソドックスに小松菜ジュースです。
「何もたさず何もひかず」
何かの宣伝みたいですけど、この小松菜ジュース、
もちろん水も何も加えておりません。
当社販売サイトの中にあるレシピページでも
「野菜で摂るカルシウム」と題して
小松菜ジュースを写真で紹介していますが、
( http://www.juicedegenki.comのレシピページです)
こんなに鮮やかな緑なんです、奇麗です。
ところでカルシウムの摂取量について。
世界的に見ても日本人は少ない方だと言われています。
それに比べて他の栄養素は、
特にビタミンCに至っては取り過ぎるくらい
取っているらしいのですが・・・。
カルシウムの摂取と聞いて真っ先に思い浮かべるのが、
牛乳、または乳製品ではないでしょうか。
次に思い浮かべるのが、小魚・豆腐や大豆・・・でしょうか。
野菜は下位ランクに位置するのが一般的だと思います。
どんな食べ物からカルシウムを摂るか
好き嫌いもあり人それぞれだと思います。
それはそれで良いのですが、
ひとつ言える事はもっとカルシウムを摂りましょう。
成長期はもちろん、壮年期や老年期もです。
何事も、支えるには屋台「骨」が大切です。
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