そして我々には「ルテイン」がある。
目に良いとされる栄養と言えば
「アントシアニン」
「ビタミンＡ」
「ルテイン」等々です
中でも飛蚊症の改善効果があると言われているのは
「ルテイン」です
ルテインは強力な抗酸化物質で
カロチノイドの中のひとつで
（カロチノイドは植物の色素成分で
ベータカロテンもカロチノイド兄弟の一員です）
体内に吸収されると
そのほとんどが目の網膜と水晶体に蓄積される
何とも特異な機能を持った物質だそうです
主に「黄斑変性症」・「白内障」・「緑内障」などの
目の病気に非常に有効だそうですが
今話題にしております飛蚊症に対しては
目に映るこの煩わしい汚点（？）が消えた
と言う事例もあるそうです
では「ルテイン」はどこにあるの？
いや何に含まれているの？
緑黄色野菜に多く含まれているんです
そうなんですここで登場するのもやはり「緑黄色野菜」なんです
特に多く含まれているのがホウレンソウ
緑黄色野菜の中でもダントツで
よく食べる習慣のある人ほど
白内障などの病気にかかる割合が低いとの結果もあるそうです
そうと分かれば食べないわけにはゆきません
特に・・・
「ルテインを集中的に摂りたい！」とお考えの方は
油を加えた料理が推奨されます
ルテインは脂溶性なので更に吸収率アップとなるからです
ルテインの推奨摂取量としては
予防効果が期待できる摂取量は１日６mg程度だそうで
この量はホウレンソウ６０g（おおよそ４束？）位でしょうか
この量を毎日食べ続ければきっと
「飛蚊症が治る」と期待が持てるかもしれません
そう信じて「ほうれん草」をいっぱい食べましょう
ここまでの話題で終わってしまいますと
ジュースマシンの売り上げに何の期待も持てません
何せ ジュースにする必要性が無いわけですから
従いまして続きがまだあります
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